la màcula - lluc massaguer

"Els Casals és una iniciativa gastronòmica i hotelera posada en marxa l’any 2000, al capdavant de la qual hi ha l’Oriol, la Marta i la família Rovira.

Amb aquests pocs anys, ens hem adonat de la importància de preservar la pròpia identitat essent fidels al que som, a les nostres arrels. Entenem la cuina com una part més integrada al paisatge, i per això gastronomia i pagesia són per nosaltres mots indestriables.

Partim del respecte reverencial al producte. Aquest i no altre és el que volem que sigui el nostre fet diferencial."

2005

Disseny de les cartes del restaurant.

Varis models, segons l'època de l'any, per a carta.

Varis models, segons l'època de l'any, per a carta de postres.